Spargeln
Im Frühjahr ist Terlan das Zentrum der Spargelgenießer, der original Terlaner Spargel, welcher am besten in den Schwemmböden rund um Terlan gedeiht, wird mit Bozner Sauce und dem Spargelwein, einem Terlaner Sauvignon serviert und erfüllt auch die kritischsten Gaumen mit Freude.
Zur Erntezeit, werden geführte "Spargelwanderungen" angeboten. Dazu gehören Besichtigung eines Spargelfeldes, der Weinkellerei und Verkostung köstliche Spargelspezialitäten.
Seit 2012 bearbeiten wir ein kleines Spargelfeld in unserem Obstgut. Für den "kleinen Hunger" bieten wir Spargeln - nach Absprache - auch unseren Gästen an!
