Trauben und Wein

 

Das Landhaus ist umgeben von unseren Weinbergen, die entweder auf Spalier- oder Pergel erzogen sind. Die angebauten Traubensorten sind Chardonnay, Sauvignon blanc, einige Tafeltrauben und PIWI’s (Pilzresistente Züchtungen) wie etwa Souvignier gris, Solaris, Muscaris oder Cabernet Blanc.


Der Bio Hauswein – Sauvignon blanc - entstammt aus dem Grundstück „Stubengiatl“, das auch in Terlan liegt.

Der aromatische Weißwein Sauvignon blanc wird in Südtirol in einem Atemzug mit Terlan in Verbindung gebracht, denn er hat indirekt auch mit der bekannten Spargelzeit in Terlan zu tun. Gibt es doch von Ende März bis Ende Mai zu den Frühlingsgerichten den Terlaner Sauvignon, der den Frühling mit seinem herrlichen Geschmack treffend willkommen heißt. Das Spargelmenü wird also vom s.g. „Spargelwein“ begleitet.


Die Ernte der Trauben, das Wimmen, erfolgt im Herbst. In dieser Zeit können unsere Gäste frische Trauben am Hof verköstigen.


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Angebote

Tipp für Kurzentschlossene 

09.06.2020 – 18.07.2020

430,00 € für 2 Personen, 5 Nächte

  • Bewegung im schönen Etschtal mit Genuss und Kultur
  • inkl. Weinverkostung in der Kellerei Terlan

Details

   

Landhaus Huber Schwembacher

Fam. Huber-Schwembacher
Hauptstr. 46 A
39018 Terlan Dorf
Südtirol - Italien

      

Kontakt

Tel. +39 0471 258208
Fax +39 0471 258208
info@landhaus.it

  

 

 

        
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