Gli asparagi di Terlano
Gli asparagi di Terlano su Peer.tv
L'Alto Adige è per eccellenza la terra delle delizie. Ma fra mele, speck, strudel e vino, anche gli asparagi altoatesini vi stupiranno per gusto e morbidezza. Non sarà famoso come quello delle Bermude, ma in Alto Adige esiste il "triangolo degli asparagi". Tre caratteristici paesini, Terlano, Vilpiano e Settequerce, non lontani da Bolzano, propongono da fine marzo a fine maggio ottimi piatti a base di questo nobile ortaggio.
